Vitaminele

"VITA" vine de la cuvantul latin si inseamna "VIATA" Nimeni nu poate trai fara vitamine, ele joaca un rol important in procesul enzimatic al metabolismului nostru, ele fac " sa danseze" hormonii, sa avem idei sclipitoare, si ele ne protejeaza de substantele toxice din jurul nostru, fara a mai adauga toate alte actiuni pe care le au...
Exista o zicala la greci: "Dumnezeu este nemuritor, pe urma vin locuitorii din Creta." Acestia au in Europa cea mai lunga speranta de viata, aproape ca habar n-au ce este un infarct sau un cancer Nu este miracol: alimentatia lor este supra-vitaminata!
De cand americanii au inceput sa inghita vitaminele ca pe bomboane, cazurile de infarct s-au diminuat enorm la ei. Nu stiu de ce, dar dieticienii refuza de a sfatui luarea de vitamine pure, zicand ca trebuie mancat corect Daca dorim cu adevarat sa evitam luarea de vitamine in pilule sau gelule, ar trebui sa respectam urmatoarele reguli :
- de mancat cel putin de 5 ori pe zi fructe, legume, de preferinta bio si cu coaja
- de mancat de doua ori pe zi cruditati
- de mancat de 2 la 4 ori pe saptamana PESTE
- sa se manance numai paste, riz, faine, paine, prajituri, complete (adica faina neagra cu tarate sau orez cu coaja)
- sa se evite zaharurile rafinate, zaharul alb si grasimile animale
- sa se evite fast-food si mancarurile preparate industrial
- sa se manance fructe si legume proaspete (dupa 2 zile in frigider, vitamina C este redusa de 50%)
Multi oameni au o carenta in calciu, fier, iod, seleniu, zinc - minerale care sunt in oligo-elemente sau in saruri minerale.
Sfat: viamina A nu trebuie supra-dozata, iar vitamina D este…. a se evita (caci, ea este sintezata natural in corp, expunandu-ne la soare.